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| 当協会は、食品衛生営業者で組織し、食中毒などの事故を未然に防止するため、食品衛生関係営業者の食品衛生思想の向上や自主衛生管理体制の推進に努め、消費者に安全で信頼される食品を提供することを目的とした活動を行っています。 |
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該当ページは、次をクリックしてください。 |
冬季の食中毒（ノロウイルス）注意報が発令されました （平成23年12月８日） |
食品安全情報（食の安全・安心おかやま） |
| 平成23年10月１日から始まる生食用食肉の規制について | 保健福祉部生活衛生課食の安全推進班 |
| 生食用食肉の表示基準の施行について（平成23年9月13日付け消食表第396号） | 消費者庁 牛の生食用食肉を取り扱う事業者の皆様へパンフレット |
| きのこ季節です。毒きのに注意しましょう。（生活衛生課） | 保健福祉部生活衛生課食の安全推進班 |
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| 「検定-晴れの国おかやまの食-」については、第３回（平成２１年度）をもって終了いたしました。
たくさんの方に受験いただき、ありがとうございました。 |
| 実施状況は、次のとおりです。 |
 第３回「検定−晴れの国おかやまの食−」の実施について (平成２１年１０月２５日実施済） |
| 第３回検定の解答について |
 第1回、第2回検定の問題と解答 |
 初版「検定−晴れの国おかやまの食−」公式テキストの修正について |
| 関連リンク |
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| 岡山県保健福祉部生活衛生課 |
| 社団法人日本食品衛生協会 |
| 厚生労働省 |
| 消費者庁 |
| 食品安全委員会 |
 メール |
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